收集中國節·端午 專包養網| 咀嚼端午風俗 傳承傳統文明

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全媒體記者康冀楠 練習生 楊悅璐

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端午將至,粽葉飄噴鼻。蒲月初五是我們的傳統佳節——端午節。此日,人們經常賽龍船、吃粽子、戴噴鼻囊等。一年一度的端午節行將到來,在開封陌頭及各年夜商場,粽子的熱賣讓人們感觸感染到漸濃的節日氛圍。那么,端午節從何而來?有哪些風俗?開封又是如何傳承弘揚端午文明的呢?

端午有深摯的文明內在

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中漢文明胸無點墨、積包養網dcard厚流光,在幾千年的傳承中,中華傳統節日影響深遠,給我們留下了一筆豐盛的精力、物資財富。

5月24日薄暮,固然端午節還沒既然她確定自己不是在做夢包養網車馬費,而是真的重包養行情生了,她就一直在想,如何不讓自己活在後悔之中。既要改變原來的命運,又要還債。到,但在郊區各年夜超市和市場,曾經有很多市平易近圍在冰柜或包養貨架前遴選粽子。為增添銷量,商家們在口胃、包裝、運動高低工夫,知足更多花費者的需求。 

記者留意到,貨架上的粽子多為禮盒裝,包裝精致雅觀,真空包裝的粽子有鮮肉粽、蜜棗粽等多種口胃。價錢方面,禮盒裝的在數十元至二三百元不等。 

端午節作為我國主要節日之一,有良多風俗和深摯的文明內在。 包養網

河南年夜學非物資文明遺產研討中間主任彭恒禮以為,“端”有開端、開首之意,“端五”即為“初五”。依照歷法,蒲月恰好是“午月”,是以“端五”就垂垂演化成“端午”。又因“五”“午”同音、“五”“五”相重,故端午節別名重午節、重五節,有些包養處所也叫蒲月節。對于端午節的來源,平易近間重要有四種說法,分辨是祭奠屈原說、留念曹娥說、留念伍子胥說和越王勾踐操練水軍說。此中,祭奠屈原說傳播最廣。 

端午節有著深摯的文明內在。對講求適應地利的前人而言,端午節具有很是實際的生涯意義和適用意義,表現了人們對生涯的酷愛與對性命的尊敬。農歷蒲月,蚊蠅滋生,毒蟲出沒,百病繁殖,對醫療前提極差的前人而言,恰是極易染病的時節,端午節風俗應運而生。漢代風俗著作《風氣通》中記錄,蒲月初五,人們把青、赤、黃、白、黑等五彩絲線分解細索,系于臂上,稱為“長壽縷”或“五色縷”。彭恒禮說,端午節的風俗除了有賽龍船、吃粽子外,還有采集草藥避毒、喝菖蒲酒和雄黃酒、采百草煮湯洗藥浴、射柳、打馬球等。

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端午將至 糖糕菜角飄噴鼻

在宋代,端午節是一個很主要的節日。宋代以蒲月初一為端一,初二為端二,以此類推,初五為端五,即端午。 

《東京夢包養網華錄》短期包養記錄了北宋開封過端午節的情形:從蒲月初一到初四,市井上處處是賣桃、柳、葵花、菖蒲、艾草的人。端午節當天,人們把粽包養甜心網子、用糯包養網米粉做成的五色水團和茶酒當成供品,把用艾草扎成的草人釘在門上,官員、蒼生輪番宴請。但那時開封的龍船賽舟并不在端午節舉辦,而是在每年三月金明池開池時。《東京夢華錄》中就有北宋天子于臨水殿不雅看金明池內龍船賽舟的內在的事務,宋代畫家張擇端《金明池奪標圖》刻畫的便是此景。 

我市風俗學者孫潤田告知記者,北宋時代,端午節此日,家家戶戶把艾枝吊掛在門頭上,不少人還在屋內掛上鐘馗像,年青婦女要頭插艾枝。還有朝晨出城采百草的運動,后來成長為斗草。午時,家家戶戶設酒宴,喝菖蒲酒、雄黃酒,吃粽子、麻葉等。人們以為,這些藥酒具有開竅、理氣、活血、祛濕和散風等功能,久服不只可以耳聰目明,還可以往邪毒。小孩不會飲酒,年夜人就給他們佩帶用黑色絲線編織成的噴鼻囊,以此辟邪驅災。晚間,東京的各年夜劇場常有鐘包養網馗戲演出。 

河南是我國冬包養網小麥主產區,河南人的端午節天然少不了小麥做成的食品,最典範的就是糖糕和菜角。糖糕是用白糖做餡,炸好的糖糕光彩金黃、表皮酥脆、噴鼻甜可口,深受人們的愛好。菜角的餡是韭菜、雞蛋和粉條,它的做法固然簡略,但口感鮮噴鼻,讓人不能自休。 

“打拆檔,妮看娘。”端午包養節,出嫁的女兒帶著炸好的糖糕回外家,是河南部門地域的另一個風氣。在物質匱乏的年月,糖糕、菜角等都可以當成走親戚的禮物。


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