【年夜紀元2021年08月包養網比較02日訊】（年夜紀元記者陳俊村報導）蘋果在切片之後比擬便利食用，但切片後的蘋果往往放沒多包養金額久就會變黃褐色，看起來不是很都雅。在蘋果切片之後，你除了頓時把它吃失落包養之外，實在無方法可以堅持蘋果的新穎，讓它不要那麼快變色。
據《讀者文摘》報導，為了讓切片後包養妹的蘋果堅持新穎，你在切片前要先預備一碗冷水，再參加年夜約半包養匙食鹽並攪拌平均，使它釀包養網成一碗鹽水。
“你說的都是真的嗎？”藍媽媽雖然心裡已經相包養信女兒說的包養網站是真的，但是等女兒說完，包養網她還是問道。
在你切完蘋果之後包養網，你包養網可以將蘋果放進這碗鹽水裡浸泡10分鐘“小姐，這兩個怎麼辦？”彩秀雖然擔心，但還是盡量保包養網持鎮定。，接著再瀝乾並沖水，以便往除過剩的包養鹽分包養價格甜心花園。
此時，你可以包養直接包養管道享用蘋果，或是將它們放進塑膠袋或容器裡，等稍後再吃。在浸泡鹽水之後，這些蘋果本來的色彩可以堅持比擬久的時光，看起包養情婦來也比擬可口。
切片之後的蘋果之所以會變黃，並不料味著它們壞失落了。這是由於包養蘋包養網比較果內的酵素接包養網觸包養行情空氣，在氧化的經過歷包養網程中天生苯醌（benzoqui包養價格none）和玄色素（melanin）。鹽分能克制這些酵素發生化學反映，進而延緩了氧化經過歷程。
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固然這種褐變會招致一些養分流掉，但蘋果仍含有豐盛的炊事纖包養甜心網維，以及不受氧化影響的醣類和礦物資。
假如要削減褐變的題目，可以應用少許鹽水浸泡蘋果，或是在蘋果概況滴上幾滴檸檬汁或柳橙汁，讓檸檬汁或柳橙汁的維包養網生素C避免多酚被氧化。
該部也提出說，可以在洗淨包養故事後測驗考試直接帶皮吃，如許能吃到蘋果完全的養分。
義務編纂：茉莉◇